segunda-feira, 22 de novembro de 2010

Suco anticelulite

Um suco para quem deseja combater os temidos furinhos que insistem em ficar no bumbum. Para isso, indicamos o pepino que é uma bela fonte de hidratação, pois é rico em água. Além disso, o legume também é desintoxicante e, com a ajuda da beterraba, auxilia a circulação sangüínea e colabora para varrer as toxinas das células.  O resultado é uma pele mais uniforme. Já a maçã facilita a digestão e a cenoura contribui para o bom funcionamento do intestino. Dica: tome duas vezes ao dia, todos os dias!



Ingredientes:
  • 1/2 pepino;
  • 1 beterraba;
  • 1/2 maçã ;
  • 4 cenouras

    Modo de preparo:
    Passe todos os ingredientes na centrífuga.

    Enfeite com um palito de cenoura.

sexta-feira, 12 de novembro de 2010

Suco da saciedade

Quer passar mais tempo sem fome? Que tal tomar no intervalo das refeições um suco especial, capaz de aumentar a sensação de saciedade? A receita é fácil, anote:




Ingredientes

1 litro de água
1 envelope pequeno (12 g) de gelatina de uva (morango ou maracujá) sem açúcar

Modo de fazer

Aqueça metade da água e dissolva a gelatina. Acrescente o restante da água e leve para gelar. Se endurecer, retire da geladeira 5 minutos antes de consumir para ficar com a consistência de suco.
Rende: 4 copos (1 litro)
Calorias por copo: 10

terça-feira, 2 de novembro de 2010

Suco seca barriga

Achei esta receita durante as minhas pesquisas e aproveitei para dividir com vocês. Beba o suco diariamente na hora do café da manhã depois de um copo com água e gotas de limão. Com esta bebida, o intestino vai trabalhar melhor, além de eliminar as toxinas que impedem o emagrecimento. Vamos testar até o final do ano?

Ingredientes
• 1 ameixa-preta seca
• 2 fatias de abacaxi
• 3 folhas de hortelã
• 1 copo (200 ml) de água mineral
• 1 col. (sopa) de semente de linhaça

Modo de fazer
Deixe a ameixa hidratar por oito horas na água e dentro da geladeira. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Beba sem coar.

Rendimento: 1 copo
Calorias por copo: 55

quinta-feira, 28 de outubro de 2010

10 mandamentos para emagrecer com saúde

Dieta da Lua, da Sopa, dos Sete Grãos, do chá, do abacaxi, da clara do ovo, da hidratação e etc. A cada dia surgem novas dietas milagrosas que prometem emagrecimento rápido e sem muito esforço. “Elas não são individualizada, ou seja, não levam em consideração que cada indivíduo tem suas necessidades nutricionais específicas a depender de critérios como peso, idade, sexo e objetivo do tratamento”, diz o médico Cristiano Merheb, especialista em Nutrologia e criador do site metabolikey.com. Logo abaixo, ele lista os dez mandamentos para quem deseja emagrecer com saúde:



1- Saiba o porquê de querer fazer uma dieta e procure um médico;
2- Verifique se há transtornos de fundo emocional e harmonize-se. Nada adianta começar uma dieta para resolver o problema do peso se há outros problemas "escondidos";
3- Evite as "dietas da moda";
4- Respeite os horários das refeições;
5- Coma verduras, legumes e outros alimentos hipocalóricos;
6- Mantenha o equilíbrio constante na alimentação;
7- Pratique exercícios físicos;
8- Cuide de seu sono. "Quem não dorme, engorda. Mas não falo apenas da quantidade de sono, que é relativa, mas da qualidade dele”, acrescenta o médico Cristiano Merheb;
9- Não apele para medicamentos milagrosos;
10-Não belisque!

segunda-feira, 25 de outubro de 2010

Farinha, escolha a sua para detonar os quilinhos extras

Que tal pedir ajuda para a família dos farináceos para emagrecer? Conheça a propriedade de cada uma e eleja a sua para torrar os quilinhos a mais!



1. Farinha de maracujá
Ela impede a absorção de parte da gordura presente nos alimentos. A responsável por essa ação é a pectina, presente aos montes na parte branca da casca da fruta. A farinha não fica atrás: tem 20% dessa fibra solúvel, segundo estudo feito pelo químico e pesquisador Armando Sabaa Srur, da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). No estômago, a pectina se transforma num gel e diminui a fome.

2. Farinha de banana verdeO forte dessa farinha é o amido resistente. Ele reduz a carga glicêmica da refeição evitando picos de açúcar no sangue e o aumento da produção de insulina – hormônio que, em excesso, faz o organismo estocar gordura. Os estudos ainda revelam que, no intestino, esse amido alimenta as bactérias do bem. Resultado: o intestino funciona melhor e perder peso fica mais fácil.

3. Farinha de linhaça
Na forma de farinha, a linhaça se mostrou ainda mais eficiente para afinar a cintura. Isso porque o
ômega 3, guardado dentro da semente, fica mais acessível e deixa as células menos inflamadas. Essa gordura boa ainda interfere na leptina – hormônio que controla o apetite. Triture a semente em   casa para preservar o ômega 3. Outra opção é comprar a farinha estabilizada, mas, ainda assim, armazene-a num pote escuro e na geladeira.

4. Farinha de berinjela
Com até dez vezes mais fibras que a berinjela in natura, a farinha ajuda a tirar a fome. Pesquisadores
da UFRJ acompanharam dois grupos de mulheres que se submeteram a uma dieta hipocalórica. Um deles, no entanto, aderiu a farinha no dia a dia e teve mais facilidade de seguir a dieta, perdendo mais peso que o outro grupo.

5. Farinha de frutas e cereais
Mix de casca de frutas (uva e maçã) e sementes (linhaça), ela concentra fibras e ômega 3. Quando
chegam ao estômago, as fibras, especialmente as solúveis, aumentam os níveis de CCK (outro hormônio que controla o apetite). “Estudos recentes também mostraram que o ômega 3 pode equilibrar os níveis de insulina no organismo e, com isso, regular a leptina”, diz Andrea Dario.

VEJA COMO ACRESCENTAR NA SUA DIETA

*Fonte: Revista Boa Forma

segunda-feira, 18 de outubro de 2010

Efeito Platô: quando você para de emagrecer

Não existe nada mais desanimador do que seguir uma dieta, fazer exercícios, indo bem em seu emagrecimento e, de repente, perceber que os ponteiros da balança já não saem mais do lugar. Dá-se o nome de efeito platô a estabilização de peso após um período de dieta. “Diante do efeito platô, a primeira e mais importante ação é persistir na dieta. Com o tempo o organismo volta a trabalhar com os níveis hormonais mais baixos, reiniciando um ciclo de emagrecimento. Outro ponto importante é manter a atividade física, às vezes com pequenas mudanças nos exercícios realizados, visando a manutenção da massa muscular, extremamente importante para o gasto de caloria”, diz o médico Cristiano Merheb, especialista em Nutrologia e criador do site metabolikey.com. Logo abaixo, ele dá dicas para driblar o efeito platô:

· Procure um médico para fazer uma reeducação alimentar.;
· Procure anotar a dieta em um diário ou em um blog. Você pode ajudar pode ajudar outras pessoas com trocas de experiências;
· Crie metas de exercícios e, a cada semana, tente superá-los;
· Não se pese diariamente, pois isso pode gerar ansiedade;
· Nunca baseie-se na balança, pois ela pode mostrar que você não perdeu peso. Mas ao tirar suas medidas, com certeza vai ver que perdeu alguns centímetros.
· Alimente-se com qualidade e não com quantidade;
· Evite comparações, pois cada organismo reage de uma forma.

quarta-feira, 13 de outubro de 2010

Suco Desintoxicante

Quer desinchar antes de colocar o teste do biquíni à prova? Então, adote uma alimentação balanceada e tome o suco desintoxicante – à base de frutas e hortaliças – e enxugue o shape.
A nutricionista Claudia Amar, da Onodera do Rio de Janeiro, nos ensina a receita do líquido milagoroso, capaz de deixar seu organismo livre de toxinas . Com isso, a sua dieta pode lhe dar resultados mais rápido.


Ingredientes:1 talo de agrião
1 talo de salsão
1 colher de sopa de salsinha
1 copo de água-de-coco
1 maçã

Modo de preparo:Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Rendimento: 2 copos (75 calorias em cada um).

Dicas:*Consumir o suco logo após o preparo;
* Os vegetais devem ser crus, frescos e bem higienizados;
* Tome o suco 20 a 30 minutos antes das refeições principais;

segunda-feira, 4 de outubro de 2010

10 dicas para emagrecer




1. Nem pense em pular o café da manhã. Um estudo recente publicado no American Journal of Clinical Nutrition comprovou que um desjejum balanceado faz com que o corpo estoque menos gordura durante o dia.
2. Nunca fique mais de três ou quatro horas sem comer. "Dessa forma, o organismo libera um neurotransmissor, o peptídeo YY3-36, recém-descoberto, que proporciona a sensação de plenitude gástrica", explica Luciano Teixeira.Você não vai sentir tanta fome na próxima refeição.

3. Procure beber pelo menos 2 litros de água ao longo do dia. "O organismo costuma confundir a sensação de sede com a de fome", avisa o endocrinologista Filippo Pedrinola, da Associação Brasileira para Estudos da Obesidade, de São Paulo.

4. Abasteça a geladeira com iogurtes de polpa de fruta, pudins e gelatinas light. Eles ajudam a aliviar o desejo por doces.

5. "Entre uma garfada e outra, experimente descansar os talheres na borda do prato. Por incrível que pareça, a técnica faz você mastigar mais devagar e a saciar-se com menos", ensina Luciano.

6. Você vive presa em congestionamentos? Então, carregue sempre um "pronto-socorro" na bolsa, com alimentos leves, como barrinhas de cereais, bolachas integrais ou frutas secas.

7. Se você mora sozinha ou é a única da casa que necessita de controle alimentar, invista em congelados light. "Os pratos em geral são individuais e têm entre 200 e 300 calorias", aconselha o endocrinologista e nutricionista Wilmar Accursio, de São Paulo.

8. Não coma lendo ou vendo televisão. A distração faz com que você abuse das quantidades.

9. "Para evitar o ataque voraz a biscoitos e bolachas no escritório no meio da tarde, programe dois lanches saudáveis em vez de um só: um iogurte ou uma fruta às 15 horas e uma barra de cereal ou uma fruta às 17 horas", recomenda o nutrólogo Carlos Alberto Werutsky, de Porto Alegre.

10. Mantenha na geladeira saladas higienizadas e legumes congelados. Assim não dá preguiça de preparar uma refeição leve.

quarta-feira, 29 de setembro de 2010

Amigo do intestino e da dieta


Está comprovado: as algas marinhas em cápsulas são verdadeiras aliadas na perda de peso. Ao colocá-la no cardápio da dieta, o intestino trabalha melhor e absorve menos gordura dos alimentos. Para isso, basta
misturar as algas nos legumes refogados, no feijão ou enrolada no sushi.

Fonte: Boa Forma

segunda-feira, 27 de setembro de 2010

Desconte na malhação

Timidez, insegurança, raiva, ansiedade e estresse. Eles podem acabar com seu humor. Mas algumas atividades ajudam a espantá-los para beeem longe! 

A situação pode parecer familiar para muita gente: ao chegar em casa depois de um dia estressante no trabalho, você abre a geladeira e escolhe sem moderação: bolo, refrigerante, massas congeladas e por aí vai. Resultado? Uma sensação de alívio hoje e muitos quilos a mais no fim do mês.
É certo que não há como fugir dos sentimentos que incomodam você no dia-adia, mas é possível escolher formas mais saudáveis de extravasar. Da timidez à raiva, confira a seleção de exercícios que especialistas montou para você terminar o dia relaxado e em paz com a balança!

Fúria de leão!
Diagnóstico: raiva
Solução: atividades intensas
Sugestão: boxe
Uma das modalidades mais procuradas, o boxe permite que o aluno extravase a raiva de forma segura. "É o tipo de aula que tem maior procura no período noturno para as pessoas tirarem a tensão do dia", explica a diretora técnica da academia Runner, Samara Queiroz. Nas primeiras aulas, o praticante exercita a coordenação motora, aprende os golpes e o posicionamento correto dos braços e das pernas. Uma vez passada essa fase, pratica exaustivamente os diferentes tipos de ataque. Apesar do treino intenso, as aulas disponíveis no calendário das academias têm como objetivo o condicionamento físico. "Não pretendemos formar atletas", afirma.


Passinhos para lá, amigos para cá
Diagnóstico: timidez
Solução: atividades que proporcionam o convívio
Sugestão: dança
Engana-se quem pensa que para se matricular em alguma aula de dança, é necessário já levar o par. "As pessoas geralmente se juntam na hora de acordo com o nível de cada um", explica Samara. E, para começar, não se exige muito. "É preciso ter o mínimo de ritmo, uma sapatilha e vontade de aprender", afirma.
Durante a aula, os alunos exercitam passos de diversas modalidades. Samba-rock, salsa e forró são as mais populares. A cada aula, os passos ficam mais difíceis, então, é fato: os alunos evitam faltar para não ficarem defasados. "É a modalidade com o grupo mais fiel", diz Samara. E não é raro encontrar os alunos fora das salas de aulas: muitas vezes eles combinam baladas para praticar o que foi aprendido durante a sessão.
Dependendo do ritmo escolhido, o gasto calórico de cada aula é alterado. No entanto, os benefícios se estendem por diversas áreas: postura, coordenação motora e condicionamento físico.


Mergulhe sem traumas
Diagnóstico: insegurança
Solução: atividades desafiadoras
Sugestão: natação
Se você é do tipo de pessoa que sua frio antes de entrar na piscina ou no mar, mas morre de vontade de passar o verão perto da praia, é necessário criar coragem e enfrentar o medo. É o que defende Souza. Para que a pessoa conquiste segurança, as aulas começam aos poucos. Primeiro, exercita-se o batimento de pernas; depois, se aprende a sincronizar os movimentos das pernas e dos braços, usando uma prancha; por fim, treinase a respiração. "A ideia é ajudar os participantes a vencer seus temores e torná-los mais seguros de si", explica o profissional.As altas temperaturas do verão fazem com que os alunos não percam uma aula. Já no inverno, a história é outra. "As pessoas não deixam de vir, mas a frequência é menor", admite a diretora da Runner. Em qualquer estação, porém, o público que opta por essa atividade é bem especifico e, muitas vezes, dispensa as outras modalidades disponíveis na academia.
De alto gasto calórico, a atividade é conhecida por beneficiar todas as partes do corpo. No entanto, é necessário prestar atenção na postura para não sobrecarregar o ombro, área mais exigida durante a execução do exercício.


Sofrendo por antecipação
Diagnóstico: ansiedade
Solução: exercícios que liberem adrenalina
Sugestão: pilates
Um estudo elaborado pelo International Stress Management Association Brasil (ISMA) comprovou que a ansiedade já esteve presente na vida de 91% dos brasileiros pelo menos uma vez. Apesar de não ser considerada uma doença, há formas de tratar esse Objetivatipo de sentimento. Uma das opções é a técnica do Pilates, que faz com que o aluno se desligue dos problemas e se concentre nos exercícios que precisa executar.
Ao contrário da ioga, o Pilates não usa como base lições de meditação. O foco da modalidade é o condicionamento físico, priorizando postura, respiração, flexibilidade, coordenação e harmonia corporal.
Apesar da ansiedade também atingir crianças, o tratamento nesse caso não passa pelo Pilates. "É difícil fazê-los se concentrar", lembra Suzana. Para os pequenos, a solução é outra, segundo especialistas: a prática de esportes não competitivos, que estimulam o lazer. E o melhor? Nada impede que essa alternativa também seja usada entre os adultos.

Fonte: Revista Vida Natural e Equilíbrio

quarta-feira, 22 de setembro de 2010

Dicas para enxugar o shape

Exagerou no fim de semana? Abusou dos alimentos condimentados e dos temperos para lá de fortes? Então a salvação é aliar ao regime algumas dicas que são capazes de fazer o corpo desinchar e perder alguns centímetros nas medidas. Disposta? Anote os conselhos da nutricionista Renata Sagretti para perder enxugar o shape!


1) Beba cerca de dois litros de água durante o dia. Isso faz com que seu organismo elimine toxinas e elimine o líquido;

2) Fracione a alimentação, coma de 3 em 3 horas. Tal medida garante que você não sinta fome nas principais refeições e permite que o metabolismo trabalhe durante todo o dia;

3) Consuma nos intervalos entre as refeições frutas e oleoginosas (como amêndoas, castanhas e avelãs - elas são antioxidantes e capazes de provocar a sensação de saciedade);

4) Evite alimentos refinados, como pães brancos, bolachas. Dê preferência aos produtos integrais;

5) Nada de frituras, assim você consegue obter melhor resultados em relação à dieta e, de quebra, conquista uma pele longe de espinhas e celulite;

6) Evite doces; prefira os doces caseiros como goiabadas e bananadas, quando bater aquela vontade louca de devorar um quitute;

7) Aumentar o consumo de fibras (cereais sem adição de açúcar e com linhaça, aveia, farelo de trigo;

8) Evite alimentos ricos em sódio, como produtos em lata, embutidos (mortadela, salame, patês, maionese), salgadinhos industrializados e refrigerantes;

9) Faça drenagem linfática semanalmente: faz bem para a cabeça e para o corpo;

10) Pratique atividade física, mesmo que seja moderada. Caminhada é ótima pedida para o metabolismo trabalhar mais rápido.

Serviço:
Renata Maria Altavista Sagretti
Av. Brigadeiro Faria Lima, 1853 - 1o andar
Tel: (11) 3812 8877

segunda-feira, 20 de setembro de 2010

Livro para quem corre!

A corrida já conquistou o brasileiro. Milhares de praticantes lotam diariamente os parques, ruas e estradas país afora, treinando, competindo ou apenas se exercitando. Mas ainda há muitas dúvidas e poucas informações sobre a prática. Por isso, a Editora Academia e o treinador Mario Sergio Andrade Silva se uniram para oferecer o mais completo livro sobre o tema já lançado no Brasil: Corra - Guia Completo de Corrida, Treino e Qualidade de Vida (176 páginas).

Mario Sergio, treinador de uma das equipes de corrida mais numerosas do país, repassa sua experiência para todos os adeptos da corrida, tanto aqueles que querem começar a correr quanto os que já correm, mas querem melhorar seu desempenho.

Neste verdadeiro guia, o corredor encontrará orientações nutricionais, médicas, fisiológicas e dicas de quando, por que e por onde começar a correr. Para os mais avançados, as planilhas especiais propõem treinos para provas que vão de 5k até Maratona, e há também dicas importantes para as crianças, grupos especiais de corredores, mulheres, sedentários e idosos.

sexta-feira, 17 de setembro de 2010

Atenção na hora do happy hour!


Você sabia que um copo de cerveja equivale a um pão francês (120 calorias, média)? Imagine num simples encontro com as amigas, durante um happy hour, beber o equivalente a cinco paezinhos. Ordem da sexta-feira: peça uma limonada batida com gelo que tem apenas 17 calorias! Não jogue o sacrifício da semana por água abaixo.

quinta-feira, 16 de setembro de 2010

Ração Humana: invista nesta novidade!

Eu já provei, fiz disso um hábito e vi os resultados. A Ração Humana (um mix de cerais) estimula o metabolismo e acaba com o intestino preguiçoso. Resultado: disposição, pele lisa e gordurinhas a menos. O ideal é consumi-lo no café da manhã (duas colheres de sopa) – na fruta, no suco, iogurte, leite desnatado ou de soja. Se quiser acelerar o processo na balança, use-o para substituir o jantar.

quarta-feira, 15 de setembro de 2010

Chá de hibiscus: aliado contra o inchaço


Anote a dica do dia: chá de hibiscus é bom para combater o inchaço. A erva ainda ajuda a eliminar toxinas do organismo. Tome pelo menos três copos (200 ml) durante o dia e veja os resultados na sua silhueta e pele.

terça-feira, 14 de setembro de 2010

Potencialize o emagrecimento: água com limão!


Beber água com limão em jejum pode ser um ponto a favor da sua dieta. E fazer desta atitude uma hábito ajudará na limpeza do organismo. “O limão melhora a produção de enzimas do fígado e facilita o funcionamento do intestino, além de ter efeito diurético. Tudo isso favorece a expulsão de toxinas do corpo”, afirma o clínico-geral Alex Botsaris, do Rio de Janeiro. O ideal é pingar dez gotas do sumo da fruta em água (200 ml) morna e beber em jejum. Agora, aqueles que têm algum tipo de problema de estômago a dica é: três gotas de limão na mesma quantidade de água.
*Fonte Revista Boa Forma

quarta-feira, 8 de setembro de 2010

Não desista do desafio

Durante um feriado é mais do que comum cometermos alguns deslizes em relação à dieta. Pode ser uma pizzada, um feijoada, um foundue ou pipoca aos montes. Mas nada pode ser um motivo para que você desista da reeducação alimentar, nem mesmo um pote de sorvete. A dica para voltar a dieta com tudo é manter o equilíbrio na hora de fazer o prato. Para compensar o estrago dos últimos dias, a ordem é: beber muita água, cortar os doces, frituras e alimentos industrializados. A Operação Verão continua à sua disposição no site da Dia-a-Dia Revista. A boa notícia é que temos três meses para modificar os hábitos alimentares e conquistar um corpo mais bonito e saudável. Participe, eu já topei o desafio!

Lembre-se de tomar mais de três litros de água por dia e comer frutas na hora que bate a fome, assim você acelera seu metabolismo e detona mais calorias!

sexta-feira, 3 de setembro de 2010

Potencialize a queima de gorduras


Você sabia que aumentar a ingestão de água pode fazer com que você emagreça até dois quilos em um ano? Sim, segundo um estudo realizado pelo Oakland Research Institute, nos Estados Unidos, 173 mulheres que consumiram um litro a mais de água por dia perderam quilos na balança. Isso sem fazer dieta e esforço físico. Imagine se você der uma ajudinha?

Mas, gente, não vale tomar 1,5 litro por dia, tem que ser mais de 3 litros. (já que dois litros são essenciais).


E vamos às explicações para a conquista do resultado:


* Quanto mais água pura se bebe, menos bebidas calóricas são ingeridas;

* Beber água favorece a eliminação de toxinas produzidas por alimentos, medicamentos e hormônios presentes em carnes;

* A água favorece a queima energética, pois o organismo tem que trabalhar mais para metabolizar o líquido.
Fonte: Revista Cláudia

quinta-feira, 2 de setembro de 2010

Hidratação: água para emagrecer


Para quem quer emagrecer e deseja ficar com a saúde em dia, a dica (da vovó) é: beba muita água. A explicação é simples e óbvia. A água ajuda você a limpar o organismo, elimando as toxinas que prejudicam o processo de emagrecimento. Além disso, quando bebemos pouca água o nosso corpo entende que não há o suficiente deste líquido para a realização das funções vitais dos órgãos. Resultado? Retenção hídrica e, consequentemente, o temido inchaço! Parece contraditório, mas quanto mais água você bebe, menos você estoca. Por isso, beba ao menos dois litros de água por dia e potencialize a sua dieta.

quarta-feira, 1 de setembro de 2010

Operação Verão: mais saúde, bem-estar e beleza!

O desafio está lançado. A partir de agora, os leitores do Diário poderão receber dicas on-line de nutrição e condicionamento físico com profissionais gabaritados. A Operação Verão será divulgada no Portal da Dia-a-Dia Revista e tem o intuito de incentivar a qualidade de vida por meio da prática de exercícios físicos e alimentação saudável.

Reeducação Alimentar
Para isso, a nutricionista Maiara Helena Nazarin lançará semanalmente no portal um cardápio baseado na reeducação alimentar, com dieta equilibrada. A profissional também incluirá receitas fazendo com que o leitor não enjoe do menu proposto nem desista da missão rumo ao bem-estar. "Serão seis refeições fracionadas durante o dia, com bastantes saladas, legumes e produtos integrais, como pães, torradas e arroz. Se a pessoa comer a cada três horas, não vai sentir fome", diz Maiara.

Correndo atrás do objetivo
O preparador físico Rodrigo Assi, colunista da Dia-a-Dia Revista, vai criar um treino de corrida específico para as pessoas que nunca praticaram a modalidade. "A ideia nas primeiras semanas é dar estrutura para quem não sabe correr ainda e, depois, ir evoluindo para aprimorar o condicionamento físico. Na última etapa, o participante deverá correr em busca de um objetivo mais específico", afirma o preparador, que pretende passar um treino em que o indivíduo possa correr tanto na academia quanto ao ar livre.

Vagas de trabalhos na internet: Moda, tecnologia, meio ambiente e muito mais